Descrizione
Il Saldalama di Podere Sottoilnoce è un vino frizzante succoso e gioviale, ottenuto tramite la rifermentazione in bottiglia, anche detta metodo ancestrale. Esprime all’olfatto profumi intriganti e sottili di frutta scura come more e ciliegie, attraversati da vive note erbacee e ad una lieve ma persistente speziatura. Vieni a scoprirlo nella nostra enoteca osteria a San Giovanni in Persiceto (BO).
Colore: rosso rubino lucente, spuma violacea
Profumo: ciliegie, more e fragole di bosco, cenni erbacei e speziati
Gusto: effervescente, dal frutto croccante e succoso, dai tannini eleganti e ben equilibrato
Abbinamenti: affettati e salumi, carni rosse, carni alla griglia e arrosto, formaggi freschi, verdure, funghi
Caratteristiche
Vitigni
Lambrusco Grasparossa 100%
Tipologia
Vino Rosso
Regione
Emilia-Romagna
Gradazione alcolica
12.5%
Formato
75cl
€16.00
