Descrizione
“LaRiserva” è un Lambrusco di Sorbara in purezza, proveniente dalle viti antiche del vigneto al “Cristo”, considerato un Cru. E’ uno spumante particolare, perché si ottiene con una rifermentazione in autoclave molto lunga di 12 mesi. Si ottiene così uno spumante extra brut dal colore rosa cipria con perlage molto fine e persistente. Profumo intenso di aromi floreali, di pompelmo e di rabarbaro. Al gusto è piacevole, fresco, sapido ed elegante. Vieni a scoprirlo nella nostra enoteca osteria a San Giovanni in Persiceto (BO).
Colore: rosa cipria con perlage molto fine e persistente
Profumo: note fruttate di agrumi, pompelmo rosa, rabarbaro e lampone con delicate sfumature floreali
Gusto: piacevole, fresco, sapido ed elegante
Abbinamenti: aperitivo, affettati e salumi, pesce, crostacei, molluschi, frutti di mare, primi di pesce, antipasti di pesce, formaggi freschi, carni bianche
Caratteristiche
Vitigni
Lambrusco di Sorbara 100%
Tipologia
Spumante
Regione
Emilia-Romagna
Gradazione alcolica
11.5%
Formato
75cl
€13.00
