Descrizione
Il Petit Manseng Vigneti delle Dolomiti IGT cresce su terreni alluvionali, in bassa collina tra 220 e 320 metri ed è coltivato su impianti a Guyot. Il grappolo si presenta molto rado, con acini particolarmente piccoli e buccia spessa. La fermentazione avviene in barrique dove giace per circa dieci mesi e poi viene messo in bottiglia a riposare per diversi mesi. Vieni a scoprirlo nella nostra enoteca osteria a San Giovanni in Persiceto (BO).
Colore: giallo paglierino
Profumo: molto intenso e fruttato (frutta secca) con note minerali
Gusto: sapido, con una buona acidità e struttura
Abbinamenti: aperitivo, antipasti di pesce, carni bianche, formaggi, pesce
Caratteristiche
Vitigni
Petit Manseng 100%
Tipologia
Vino Bianco
Regione
Trentino Alto-Adige
Gradazione alcolica
14.5%
Formato
75cl
€23.00
