Jera Fraueler – Befehlhof

Il Fraueler è sempre disponibile per delle sorprese. Forse perché il suo nome dice già tutto (Frau = donna). In primavera i germogli sono molto fragili e chiedono un trattamento delicato. In estate crescono fortemente e non gli piace adattarsi ai fili del filare. Il nome “Jera” è una runa germanica che descrive il completamento di un ciclo. È la runa dell’agricoltura e del buon raccolto. Il vino nella gioventù si manifesta delicatamente floreale, fresco fruttato con delle note da erbe aromatiche, molto dritto al palato con un’acidità salina molto accentuata. Nella maturazione la sua tensione aumenta e presenta tante diverse sfumature. Rispecchia sempre fortemente l’annata. Vieni a scoprirlo nella nostra enoteca osteria a San Giovanni in Persiceto (BO).