Descrizione
Uva marsalese per eccellenza, dona grande struttura e mineralità. Raccolta manualmente in piccole cassette, viene diraspata e pressata in modo soffice. La fermentazione è controllata a temperatura costante di 16/18°C e l’affinamento avviene in contenitori di acciaio inox per oltre 6 mesi. Le bottiglie riposano almeno per un mese prima di essere commercializzate. Vieni a scoprirlo nella nostra enoteca osteria a San Giovanni in Persiceto (BO).
Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo: sentori di frutta gialla e delicate sfumature di agrumi ed erbe aromatiche
Gusto: vino di grande intensità e persistenza, al palato presenta un’ottima freschezza e sapidità
Abbinamenti: carni bianche, pesce, formaggi, verdure, minestre, insalate
Caratteristiche
Vitigni
Grillo 100%
Tipologia
Vino Bianco
Regione
Sicilia
Gradazione alcolica
13.5%
Formato
75cl
€10.00
