Descrizione
Lo Spumante Trento Riserva Perlé Bianco Magnum di Ferrari è un vino spumante trentino ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay, coltivate nelle zone più vocate della regione. Sosta per 96 mesi in bottiglia sulle fecce fini e sprigiona un bouquet intenso e sfaccettato che profuma di cedro, mela cotogna, fiori misti e vaniglia, incorniciato da importanti note tostate e di pan brioche. Al sorso è fresco e sapido, morbido e cremoso. Vieni a scoprirlo nella nostra enoteca osteria a San Giovanni in Persiceto (BO).
Colore: giallo dorato brillante, perlage fine e persistente
Profumo: bouquet avvolgente che stuzzica il naso con ricordi di agrumi canditi e fiori bianchi, preludio di aromi più complessi di spezie e note tostate di polvere di caffè
Gusto: freschezza e sapidità in perfetta armonia ne esaltano la morbidezza, che riporta al lungo affinamento sui lieviti. L’ottima persistenza gustativa finale regala al palato sentori di albicocca disidratata e pepe bianco
Abbinamenti: antipasti di pesce, crostacei, formaggi, frutti di mare, pesce
Caratteristiche
Vitigni
Chardonnay 100%
Tipologia
Spumante
Regione
Trentino Alto-Adige
Gradazione alcolica
12.5%
Formato
75cl
€45.00
