Descrizione
Lo Spumante “Il Mattaglio” nasce da uve Chardonnay delle Colline Modenesi, viene prodotto con metodo classico e matura sui lieviti per almeno 24 mesi. Profumi freschi e fragranti di agrumi e frutta gialla invitano ad una beva intrigante e minerale, di bella vivacità e persistenza. Vieni a scoprirlo nella nostra enoteca osteria a San Giovanni in Persiceto (BO).
Colore: giallo paglierino con sfumature verdi; perlage fine e persistente
Profumo: fresco e fruttato, con sfumature agumate e note di frutta gialla
Gusto: teso, fresco e minerale, di bella vivacità e persistenza
Abbinamenti: pesce, frutti di mare, formaggi, verdure
Caratteristiche
Vitigni
Chardonnay 57%, Pinot Nero 43%
Tipologia
Spumante
Regione
Emilia-Romagna
Gradazione alcolica
11.5%
Formato
75cl
€21.00
