Descrizione
Versatile e dai molteplici risvolti, “Il Mille” è una bollicina gradevolissima, ottenuta da una cuvée in cui trovano posto, in pari proporzioni, le uve autoctone di ribolla gialla insieme ai grappoli di pinot nero. Vinificato secondo il metodo Charmat lungo, ne nasce uno Spumante da poter bere in ogni occasione, quanto per l’aperitivo tanto a tutto pasto, in accompagnamento a pesce o carne bianca. Prodotto dalla cantina “La Tunella”, è un Brut piacevole in tutto e per tutto: è un Brut di cui non ci si stanca mai. Vieni a scoprirlo nella nostra enoteca osteria a San Giovanni in Persiceto (BO).
Colore: giallo paglierino leggermente carico e brillante. Perlage fine e persistente
Profumo: profumo ampio, invitante, di particolare finezza e complessità, con note floreali dominanti di biancospino e frutta tropicale matura che si fondono con un delicato sentore di lieviti e vaniglia
Gusto: al palato si offre ricco di struttura, rotondo e complesso con sensazioni di crosta di pane, frutta matura e piacevoli note minerali
Abbinamenti: aperitivo, antipasti di pesce, primi di pesce, carni bianche, crostacei, frutti di mare, pesce, tutto pasto
Caratteristiche
Vitigni
Pinot Nero 50%, Ribolla Gialla 50%
Tipologia
Vino Bianco
Regione
Friuli-Venezia Giulia
Gradazione alcolica
12.0%
Formato
75cl
€15.00
