Descrizione
Il “Sublimis” di Uberti è un Franciacorta pas dosé millesimato intenso, pulito e molto elegante, affinato per almeno 60 mesi sui lieviti in bottiglia. Ha un bouquet ampio e complesso, ricco di frutta e fiori gialli, nocciole e sottili sfumature tostate. Il gusto è morbido, secco, rotondo e molto raffinato. Semplicemente sublime. Vieni a scoprirlo nella nostra enoteca osteria a San Giovanni in Persiceto (BO).
Colore: giallo paglierino con sfumature verdine, dal perlage sottile e persistente con spuma abbondante e cremosa
Profumo: intenso e poderoso, sentori di frutta esotica e fiori gialli, note di nocciola e quasi impercettibile tostatura
Gusto: piacevoli note evolutive, morbido e rotondo di notevole spinta minerale che dona grande equilibrio, di ottima persistenza
Abbinamenti: affettati e salumi, antipasti di pesce, crostacei, formaggi freschi, frutti di mare, pesce
Caratteristiche
Vitigni
Chardonnay 100%
Tipologia
Spumante Franciacorta DOCG
Regione
Lombardia
Gradazione alcolica
12.5%
Formato
75cl
€47.00
