Descrizione
L’Aglianico del Vulture “Serpara” è un potente e corposo vino rosso, nato da un piccolo vigneto con piante molto vecchie, reso caldo e vellutato da un lungo affinamento in barrique di Allier. «Nel bicchiere sale subito in cattedra, forte, suadente. Un capolavoro «artigianale» secondo natura, quasi una contraddizione in termini. Il bicchiere dev’essere immenso per contenerlo: solo così si può godere a minuscoli sorsi della sua grandezza che viene dal fuoco. Proprio come un vulcano». Vieni a scoprirlo nella nostra enoteca osteria a San Giovanni in Persiceto (BO).
Colore: rosso rubino intenso
Profumo: ampio e complesso, con note di ciliegia amara ed erbe aromatiche
Gusto: caldo e potente, con tannini setosi e persistenti e lungo finale cremoso e fruttato
Abbinamenti: affettati e salumi, carni rosse, carni alla griglia e arrosto, formaggi stagionati, verdure, selvaggina, primi a base di carne, sughi di carne
Caratteristiche
Vitigni
Aglianico del Vulture 100%
Tipologia
Vino Rosso
Regione
Basilicata
Gradazione alcolica
14.0%
Formato
75cl
€31.00
