Descrizione
Il “Perlé Nero” della cantina Ferrari è un Trento Spumante Extra Brut. L’olfatto è coinvolto da sentori fruttati di piccoli frutti rossi, mela annurca e nocciola tostata, con note di tè e chinotto su un leggero sfondo minerale. Al palato è sontuoso, morbido e sapido, fresco con note agrumate e lungo. Vieni a scoprirlo nella nostra enoteca osteria a San Giovanni in Persiceto (BO).
Colore: chiari riflessi color oro, impreziositi da un perlage di rara finezza
Profumo: spettacolare complessità olfattiva ricca di sensazioni tropicali, che spazia dal fruttato al minerale, fino al tostato, con note intriganti di burro d’arachidi
Gusto: sontuoso nel gusto, incorniciato da un’affilata sapidità e una freschezza agrumata. Il sorso è pieno e morbido. Persistente e squisitamente ammandorlato, per un finale avvolgente e maestoso
Abbinamenti: antipasti di pesce, crostacei, formaggi, frutti di mare, pesce
Caratteristiche
Vitigni
Pinot Nero 100%
Tipologia
Spumante Metodo Classico
Regione
Trentino Alto-Adige
Gradazione alcolica
12.5%
Formato
75cl
€71.00
