Descrizione
Monogram Zero è la Cuvée di prestigio di Castel Faglia ottenuta dai migliori cru grazie all’ottimale esposizione dei centenari terrazzamenti di cui dispone l’azienda. Prodotto esclusivamente, nel perfetto equilibrio dalla selezione delle migliori cuvée di uve Chardonnay e in parte di Pinot Nero, per raggiungere la massima complessità ed eleganza aromatica. Al degorgement non riceve aggiunte di zuccheri. Vieni a scoprirlo nella nostra enoteca osteria a San Giovanni in Persiceto (BO).
Colore: riflessi dorati cristallini, spuma cremosa e perlage fine e persistente
Profumo: il profumo esprime carattere raffinato con aromi ricchi e complessi di frutta, agrumi e spezie delicate
Gusto: il sapore è secco con struttura e finezza, con marcata sapidità e freschezza
Abbinamenti: antipasti di pesce, crostacei, crudità, ostriche, pesce
Caratteristiche
Vitigni
Chardonnay 80%, Pinot Bianco 20%
Tipologia
Spumante
Regione
Lombardia
Gradazione alcolica
12.5%
Formato
75cl
€25.00
